Slunečnicový olej 
                                                                          (Helianthus annuus)                                                                           tento olej lisujeme při teplotě 35-37°C

     Slunečnice roční

Slunečnice je vysoká bylina z čeledi hvězdicovitých (Asteraceae) dorůstající výšky 50 až 400cm. Slunečnice roční a slunečnice hlíznatá se pěstují po celém světě. Slunečnicový olej je získáván ze semen slunečnice roční (Helianthus annus ). Běžně prodávaný olej je rafinovaný , čímž ztrácí své důležité vlastnosti. Ovšem pokud je za studena vylisován, odmění se lepší chutí i vůní. Většina českých domácností smaží na rafinovaném slunečnicovém oleji, důvody můžeme hledat v neznalosti, reklamě či ceně. Nejstarší nález slunečnice roční se datuje od dob 2300 př. n . l. Do Evropy se pak dostává pod názvem rostlina z nového světa. 

 Příznivé působení na náš organismus 

Slunečnicový olej je velmi bohatý na kyselinu linolovou . Velké díky mu také patří za snižování rizika kardiovaskulárního onemocnění, a to i preventivním způsobem . Blahodárně ovlivňuje celý nervový systém. Obsahující vitamin E který působí jako posilující antioxidační prvek při obnově všech tělesných buněk. Užívání slunečnicového oleje zklidňuje sliznice v zažívacím ústrojí, zejména spodní část hrtanu a jícnu. Při porovnání všech rostlinných olejů obsahuje větší množství omega -6 mastných kyselin a také omega - 9. Mezi další přednosti za studena vylisovaného oleje patří obsah lecitinu (snižuje škodlivý LDL cholesterol), vitamínů řady B (příznivě ovlivňuje nervový systém a trávení),  vyšší obsah vitamínu D než u rybího tuku. Již zmiňovaný vitamín E nás chrání před účinky ultrafialového záření. Je bohatý na minerály jako je hořčík, vápník, fosfor, křemík, selen a zinek. Slunečnicový olej příznivě působí na náš nervový systém. Konzumaci tohoto druhu oleje můžeme doporučit také lidem trpícím aterosklerózou.


Obsahuje: kyselinu linolovou, kyselinu olejovou, kyselinu stearovou a kyselinu palmitovou.

Vitamíny: vitamín B1, B5, E, K,

Minerály: hořčík, mangan, měď, selen, měď,

 Využití v kosmetice

Slunečnicový olej lze doslova nanášet na celé tělo po koupeli od hlavy až k patě, či jej rovnou přidat do vany. Olej se postará o vláčnou a pružnou pokožku. Své uplatnění najde i na regenerační zábaly vlasů, kterým dodá lesk a sílu. Je mimořádně vhodný pro uvolňující masáže, neboť dokáže prohřát celý svalový aparát. Díky svým antibakteriálním účinkům mírní ekzémy, akné a je velice vhodný pro citlivou pokožku novorozenců. 

Vnitřní užití:

1 kávovou lžičku oleje 1 - 3 x denně. Před použitím je vhodné vyzkoušet snášenlivost oleje.

Skladovatelnost:

Uchovávat v chladu a temnu  (chladnička), mimo přímé sluneční záření. Při skladování pod +7°C se může olej zakalit. Je to běžný jev, který neovlivňuje kvalitu výrobku. Olej se po umístění do teplejšího prostředí stává opět čirým.

Min. trvanlivost 3 měsíce od data výroby.